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かづの牛工房 ビーフジャーキーもっとお得なセットB

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噛めば噛むほど味わい深い

鹿角の広大な大地でのびのびと育った「かづの牛」を使っています。
牛肉の旨味がしっかりと残った贅沢な味わいのビーフジャーキー。
食べやすい小分けサイズです。

かづの牛工房

かづの牛工房は、秋田県畜産農業協同組合鹿角支所に隣接したかづの牛を専門とした加工所です。当所では約130頭の牛を生産し、子育て上手といわれる日本短角牛の性質を生かし、自然放牧、自然交配の上、あふれるほどの母乳を与えてのびのびと育てます。自然の流れのままに育つ短角牛は、夏場から秋は山でゆっくりと過ごすストレスフリーな放牧が最大の特徴といえるでしょう。地元の鹿角りんごや醸造所の醤油粕もエサとして使用し、かづの牛の強さとおいしさを生み出しています。

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